Jag har funderat på om jag ska börja skriva matdagbok här på bloggen... Jag vet inte om det är så smart då folk förmodligen blir besvikna på mig... Men jag skriver redan ner allt jag äter i en bok och funderar på om det kanske skulle hjälpa mig på något sätt om andra såg det också?

Jag tänkte att eftersom att jag ofta ljuger om hur mycket jag äter kanske det är lättare att vara sanningsenlig när man skriver det och inte säger det? Eller om det bara skulle bli jobbigt, om ni alla skulle förakta mig och tycka att jag var sjuk. Börja komentera om hur messed up jag är och skrika på mig?

För i såfall skulle det ju sluta med att jag började ljuga ändå och skriva att jag äter mer än jag gör.

Jag vet inte riktigt, jag får nog tänka lite mer på det, vi får se.

Det har varit en bra dag idag, trots att jag har ätit ganska mycket har jag inte ångest. Jag åt som sagt 2 grönsaksbiffar med sallad till lunch. Till middag blev det soppa: varma koppen tomat och chili med färsk tärnad tomat som jag sprinklade i och en klick vitlöks creme freche. Till det åt jag en nyttig macka på typ 30g med ost och bregott. Åt dock bara lite av soppan, orkade inte allt så det blev kanske en knapp dl soppa.

Under dagen har jag dessutom knaprat i mig en del nötter och nu på kvällen vart det yogurt med frusna blåbär och hallon + färska jordgubbar.

Älskar från och med nu veggosöndag ^^

Jag förstår inte riktigt varför jag inte fått ångest av all mat jag ätit idag. Jag menar både middagen och yogurten åt jag sent, och jag brukar hata att äta efter 18:00... Men jag klagar inte, det är jätteskönt att slippa ångesten för en gångs skull.

Min och mammas första vegetariska söndag ^^ Till lunch lagade jag grönsaksbiffar som vi åt tillsammans med en sallad.

Ingredienser:

Chili

Spiskummin

Svart- och vitpeppar

Salt

3 msk ströbröd

4msk mjölk

krossade linfrön

sesamfrön

1 ägg

3 morötter

4 potatisar

1 gullök

purjolök

Riv morötter, potatis och lök grovt. Pressa ut överflödig vetska ur grönsakerna. Blanda ströbröd med mjölk och frön, låt stå och svälla. Dela purjolöken på längden och skär i små bitar, skölj noga. Blanda allt i en skål. Blanda ner ströbröd blandningen och ägget, krydda.

Klicka ut smeten och stek i sparsamt med olivolja.

Salladen består av plommontomat, röd paprika, Salanova sallad och pumpafrön.

Det var verkligen supergott! Enligt både mamma och mig så det säger jag inte bara för att jag lagade det ;)

Jag kan inte sova och börjar bli extremt hungrig. Det suger när jag inte kan sova, det är så skönt att sova. Slippa tänka på mat, eller annan skit, bara ligga omedveten och bli utvilad. Men nu kan jag inte det. Så vad gör man? Man börjar söka på google om olika detoxmetoder...

Jag och mamma hade tänkt ta någon detoxkur eller nått någon gång innom en snar framtid. En sådan där man renar kroppen på olika gifter och rensar tarmarna m.m

Det låter mycket trevligt.. nemen det är säkert jätteskönt när man väl är klar. Någon som har tips på någon detoxkur? Länka gärna om ni vet någon sida som är bra ^^