Följ länken så kommer ni till en tävlning på en annan blogg i vilken jag deltar. Att länka tävlingen på sin egen blogg ökad chansen att vinna ^^

http://yarp.blogg.se

Blöö vad jag är trött. Jag har precis fått utskrivet ångestdämpande tabletter och detta är andra gången jag äter dem. De ska tydligen vara relativt svaga och icke vanebildande med enda bivärkningen: trötthet. Men det är inte lite trött jag blir, jag håller tusan på att somna på min dator >.<

Jag antar att det är värt det för att kunna äta en ordentlig måltid utan att dö. Men jag får inte vara trött nu, jag har ju massa läxor! :O Ush jag vet inte vad jag ska göra :(

Gud vad jag är aktiv på bloggen känner jag ^^"

Nu kommer ett smaskigt vegitariskt recept jag hittade på häromdan iallafall :D

1 burk kikärtor (400g)

2 morötter

1 liten gul lök

2 vitlöksklyftor (stora!)

1 ägg

Kryddor:

riven ingefära

2 msk persilja

paprikapulver

cayennpeppar

spiskummin

svart- och vitpeppar

salt

Mixa kikärtor, pressad vitlök och kryddor i mixer eller med en stavmixer. Blanda ned ägget till en jämn smet. Hacka löken och stek med lite olivolja och en nypa salt tills mjuk och aningen genomskinlig. Riv morötterna. Blanda ner morötter och lök i smeten. klicka ut smeten i pannan tillsammans med lite olivojla. Stek tills biffarna fått en fin yta på båda sidor.

Gott att servera medsallad, lite creme fraishe med lite paprika, chili och salt i, eller tzatsiki på lättyogurt.