Min och mammas första vegetariska söndag ^^ Till lunch lagade jag grönsaksbiffar som vi åt tillsammans med en sallad.

Ingredienser:

Chili

Spiskummin

Svart- och vitpeppar

Salt

3 msk ströbröd

4msk mjölk

krossade linfrön

sesamfrön

1 ägg

3 morötter

4 potatisar

1 gullök

purjolök

Riv morötter, potatis och lök grovt. Pressa ut överflödig vetska ur grönsakerna. Blanda ströbröd med mjölk och frön, låt stå och svälla. Dela purjolöken på längden och skär i små bitar, skölj noga. Blanda allt i en skål. Blanda ner ströbröd blandningen och ägget, krydda.

Klicka ut smeten och stek i sparsamt med olivolja.

Salladen består av plommontomat, röd paprika, Salanova sallad och pumpafrön.

Det var verkligen supergott! Enligt både mamma och mig så det säger jag inte bara för att jag lagade det ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag vet inte vad som fick mig att gå in är igen för första gången sedan oktober förra året. Men här är jag, och jag känner att jag kanske ska börja blogga regelbundet igen. Jag gick in på min fråga/undersökning där jag undrar vad folk har för erfaren...

  http://sminkladan.blogg.se/2011/october/utkast-okt-17-2011.html ...

Följ länken så kommer ni till en tävlning på en annan blogg i vilken jag deltar. Att länka tävlingen på sin egen blogg ökad chansen att vinna ^^   http://yarp.blogg.se ...

Blöö vad jag är trött. Jag har precis fått utskrivet ångestdämpande tabletter och detta är andra gången jag äter dem. De ska tydligen vara relativt svaga och icke vanebildande med enda bivärkningen: trötthet. Men det är inte lite trött jag blir, jag ...

Gud vad jag är aktiv på bloggen känner jag ^^" Nu kommer ett smaskigt vegitariskt recept jag hittade på häromdan iallafall :D   1 burk kikärtor (400g) 2 morötter 1 liten gul lök 2 vitlöksklyftor (stora!) 1 ägg   Kryddor: riven ing...